2025/09/20 11:25
「鹿って、こんなにすごかったんかい……」
このグラフを初めて見たとき、声が出た。
鶏むね、牛もも、豚ロース……各界の名だたる精鋭たちを横目に、
鹿肉、たんぱく質ほぼトップ。脂質も最小。鉄分なんて圧勝。
しかもカロリーは119kcalって、もう笑うしかない。
これ、たぶん肉の中のマッチョ王子なんじゃないか。
鶏むねは優等生。鹿肉はアスリート。
もちろん、鶏むね肉も素晴らしい。みんなの健康管理食。
でも、鹿肉のプロフィールを見ると、そのストイックさはもはやアスリートの域。
・たんぱく質：23.9g（ほぼトップ）
・脂質：たったの4g（鶏むねの倍だが他と比べれば異次元）
・鉄分：3.9mg（他の追随を許さない）
・カロリー：119kcal（低カロリーの王道）
この4拍子揃ってる感じ、ちょっと反則じゃない？
「たんぱく質を摂る＝鶏むね」だった固定観念が崩れ去った日でした。
ぴょんぴょん跳ねて育った肉は、しなやかになる気がする
これ完全にイメージなんだけど、
“野山をぴょんぴょん跳ねてた鹿の筋肉”って、たぶんしなやかで引き締まってて、ほどよい弾力があると思うんですよ。
で、それを食べると、自分の筋肉もなんか、同じようになっちゃう気がする。
イメージだけど。
でも食事って、イメージが大事。だって、食べるって想像することだから。
筋肉づくりは、自然から
ジムに通い、プロテインを飲み、食事を整える。
その過程のなかに「鹿肉」という選択肢が入ってきたら、
それはたぶん、**“自然とつながる体づくり”**になる。
添加物なし。飼料なし。山で育った自然由来のプロテイン。
そして、ちゃんと美味しい。
からだに、山の栄養を。
そして筋肉に、しなやかな野性を。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年八訂」
