ArtisanNipponの定番商品天然猪のSteak hachéとArtisan岡田修が創るシャルキュトリーのセット

◆千葉県木更津産の新鮮な天然猪（ぼたん）の爆発するような旨みを凝縮したSteak haché（ステーク アッシェ）
猪肉の凝縮感のある食べごたえを最大限に引き出した本商品は「肉を噛みしめる快感」に浸れることをお約束します。
健康な猪の味わいに雑味やくどさは全くありません。脂切れも心地良いため、純粋で力強い旨みを堪能頂けます。
また自然の素材のみで味付けを行っており、つなぎに使用しているのは卵のみとシンプル。

◆鹿テリーヌ
千葉県産の天然猪肉を丁寧に仕立てた「猪のテリーヌ」。凝縮された旨みと深みのあるコクが共鳴し、ひと口ごとに濃厚でありながらも洗練された味わいが広がります。香味野菜と香辛料を絶妙に配合し、洋酒の芳醇な香りが全体に奥行きを与えています。なめらかな食感の中に、猪肉の力強さがしっかりと息づいており、赤ワインやクラフトビールとの相性も抜群です。つなぎには卵のみを使用し、素材本来の風味を引き立てるシンプルな製法で仕上げました。野生の恵みをそのまま閉じ込めた、贅沢な味覚体験をお楽しみください。

◆猪粗挽きソーセージ
千葉県産の天然猪肉を粗挽きで仕上げ、肉本来の食感と旨みを存分に引き出した「猪粗挽きソーセージ」。野生ならではの力強い風味と、噛みしめるほどに感じられる肉の粒感が、まさに“肉を味わう”ための一本です。
シンプルな素材構成で仕上げており、味付けはあくまで猪肉の個性を活かすための最小限。しっかりとした肉の存在感と、程よい脂のジューシーさが共演し、焼き上げると芳ばしい香りとともに、猪肉の濃厚な旨みが際立ちます。
ご家庭のグリルやフライパンで手軽に楽しめる、自然の恵みをそのまま閉じ込めた野趣あふれる逸品です。

＜商品について＞
内容量：
Steak haché：150g×3p/c
猪粗挽きソーセージ：2本
鹿のテリーヌ　　　：100g×1p/c

原材料：
Steak haché：猪肉（千葉県産）、豚脂、卵、食塩、香辛料、（一部に卵、豚肉を含む）
猪粗挽きソーセージ：猪肉（千葉県産）、豚脂、食塩、香辛料、砂糖/酸化防止剤（ビタミンC）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）
・鹿のテリーヌ：鹿肉（千葉県産）、豚レバー、豚脂、卵、玉ねぎ、ドライプラム、塩、洋酒、にんにく、ハーブ/リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に卵・豚肉を含む）

お召し上がり方法：
Steak haché、猪粗挽きソーセージ：中心部まで加熱してお召し上がりください。
猪粗挽きソーセージ：冷蔵後で解凍を行い、解凍後は速やかに中心まで加熱調理して下さい。
鹿のテリーヌ：冷蔵庫で解凍してそのままお召し上がりください。

＜配送について＞
注文完了後5営業日程度で配送が可能です
配送：ヤマト運輸（冷凍）
※1回のご注文につき、お届け先は1箇所となります
※お届け希望日時はカートで指定できます
※ArtisanNIPPONオリジナルBOXでの配送をいたします。